Le café augmente votre vigilance

C’est évidemment sa caractéristique la plus connue. Utilisé à des doses modérées ( 2 tasses par jour), le café augmente les réflexes, les capacités visuelles et retarde la sensation de fatigue. Utilisé sur la route, il permet grâce à la caféine de réduire l’accidentologie sur la route. A noter que plus la consommation de café est rare, plus ses effets sont importants. Il faut bien noter que la caféine met 15 à 30 minutes pour agir dans l’organisme. Le mieux étant de s’arrêter et de s’endormir pour faire une sieste de 30 minutes en cas de doute.

Il serait plus efficace sur le cerveau des femmes

Selon une étude scientifique de l’université de Buffalo publiée en mai 2013 a révélé une augmentation des capacités cognitives plus importantes sur une population d’adolescente. Retrouvez nos conseils pour rajeunir votre cerveau.

Une boisson très peu calorique

Une tasse de café (sans sucre évidemment) contient en moyenne 4kcal, c’est à coups sûr une boisson sans risque lors des régimes. Le café stimulant l’organisme, de nombreuses études ont montré qu’il augmentait la consommation de base de votre organisme. Mais cet aspect n’est pas suffisant pour dire avec certitude que ce dernier permet de maigrir.

Un antioxydant avéré contre les AVCs et la maladie de Parkinson

En plus de la caféine, le café contient des polyphénols agissant comme des antioxydants puissant qui protègent face au vieillissement des cellules. On retrouve ces propriétés dans de nombreux thés comme le thé vert. Selon une étude japonaise le café diminuerait sensiblement le risque d’accident vasculaire cérébral de 20%. On a en outre observé une fréquence en baisse d’apparition de la maladie de Parkinson chez ceux qui consommaient au moins 2 tasses de café par jour. Le café aurait un rôle plus ou moins flou de neuroprotecteur, ce qui permettrait des améliorations motrices chez des patients déjà atteints par la maladie.

Exit les calculs biliaires et rénaux

Des études ont montré aux USAs que le consommation de café diminuerait le risque de calcul biliaire, qui provoque douleur dans l’abdomen, dos et épaule ainsi que des vomissements, d’environ 35% (25% pour les femmes, 45% pour les hommes). Le café réduirait en outre le risque de coliques néphrétiques de 25% (calculs rénaux) alors que les boissons très sucrées comme les sodas auraient l’effet totalement inverse.

Le thé vert est souvent connu pour son pouvoir amincissant. Malheureusement les filles, ce ne serait qu’une idée reçue. Il aide à perdre du poids puisqu’une personne qui boit aura tendance à moins manger mais rien de plus.

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Cependant, rassurez-vous, de nombreuses vertus lui est accordé malgré le peu d’études européennes réalisées à son égard. Ainsi, il serait source de différents bienfaits :

• Le thé vert réduirait la mortalité cardio-vasculaire grâce aux antioxydants d’après l’étude du Journal of the American Medical Association (JAMA) réalisée au Japon. Elle s’est portée sur près de 40 000 japonais âgés de 40 à 80 ans sans antécédent médical apparent.

• De plus, il diminuerait le taux de cancer d’après l’étude épidémiologique effectuée sur des asiatiques buvant une quantité importante de ce remède miracle (environ 6 tasses par jour, c’est tout de même beaucoup).

Un conseil santé : il faut rester prudent sur les conclusions des études.

Ainsi, le thé vert allongerait donc l’espérance de vie. Attention toute fois, il contient de la caféine agissant comme un stimulant. Il n’est donc pas recommandé pour les enfants et l’infusion dans l’eau bouillante ne doit pas excéder 3 minutes sans quoi la concentration en caféine augmenterait considérablement.